Bolo de chocolate
Ingredientes:
6 ovos2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha (misturar um pouco de farinha Maisena)
150 gr de margarina e um pouco de azeite
1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de bicarbonato
1 pacote de natas
leite q.b se necessário
4 colheres de sopa de chocolate e cacau em pó
Preparação:
Misturar e bater muito bem as gemas com o açúcar, depois juntar a margarina e azeite e bater muito bem. Adicionar uma das chávenas de farinha já com o fermento e o bicarbonato e bater. Juntar o pacote de natas inteiro e continuar a bater e adicionar a restante farinha com o chocolate e cacau em pó e continuar a bater. Se notar que a massa está um pouco espessa, então misturar um pouco de leite. Bater e no fim misturar as claras em castelo.Vai ao forno por uns 35 minutos a 180º
Se gostar, pode fazer uma cobertura de chocolate e colocar por cima.
Bom apetite!
uhmmmmmmmmmmmmm chicolaste :)
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